El hambre emocional.. ¿Te ha pasado que estando en casa de repente comienzas a comer de manera compulsiva sin poder parar y no sabes por qué? Comes sin tener hambre parece que este comer compulsivo te vas a satisfacer algo momentáneo; pero por desgracia no es así La respuesta es que normalmente suele ser para saciar las necesidades emocionales nunca físicas. Todos sabemos que comer es un placer y es así porque genera dopamina y nos da (sensación de felicidad.) Sabías que existen hormonas en nuestro estómago? Por eso es tan importante una buena nutrición que mantenga nuestra insulina baja y que además contenga todos los macro nutrientes y micro nutrientes ATENCIÓN EL PROBLEMA NO SONLOS ALIMENTOS SINO LAS CAUSAS QUE HACEN QUE COMAS DE MANERA COMPULSIVA. Que ocurre después... Después de un atracón la persona se siente mal, porqué? Porque realmente esto no ha solventado el problema que tenía, sino que ha generando además culpabilidad ,vergüenza o remordimientos con lo cual el atracón ha servido de poco. RESULTADOS? MÁS ANSIEDAD ATRACON... Las causas de estos atracones, suelen ser: Baja autoestima. Las personas con baja autoestima e insegura se sienten insatisfechas de forma habitual y cuando les acecha de nuevo la incertidumbre y el vacío intentan llenar este vacío en muchas ocasiones con comida. Mala gestión de emociones:. Las emociones tienen un peso más grande de lo que pensamos, por desgracia no es una asignatura en el colegio, en la que nos enseñancómo gestionar las emociones que podemos sufrir hablar de nuestra vida, de hecho socialmente se nos enseña a reprimirlas o esconderlas ya que socialmente parece ser que es un síntoma de debilidad. Pero nada más lejos, un buen aprendizaje de cómo gestionar nuestras emociones nos hará unos seres humanos más saludables. TE SIENTES IDENTIFICADA? El exceso de autocontrol.. Y cuando hablo de autocontrol y me refiero a pasarte días y días sin apenas comer hasta que finalmente no eres capaz de soportarlo más ycomes sin un mañana... El aprendizaje de un una buena alimentación diaria saludable te hará que no tengas que vivir en restricciones. Lleva su tiempo pero te aseguro que merece la pena. QUE DEBES HACER PARA CONTROLARLO Lleva tiempo .. pero merece la pena Primero mejorar tu autoestima . Aceptación, autoconocimiento, auto respeto Y automáticamente bajarán tus niveles de ansiedad.Parece fácil así dicho, pero con pautas y un trabajo diario contigo misma lo conseguirás . Tienes que entender tu celebro y para eso la ayuda de un buen psicólogo es fundamental HAZTE UN ESTUDIO HORMONAL ATRACON... -Porque tengo ansiedad realmente? -En qué momento sucede?. -Es justo después de un problema cuando me da la ansiedad por comer? -Que pasa o pienso justo después de comer? Identifica situaciones. Seguramente comprobarás que tu visita a la cocina coincide con momentos de estrés y exceso de preocupación Los cambios hormonales en la mujer también produce estos síntomas, y el identificarlo te puede ayudar mucho para el autocontrol Relájate. Es un hecho que vivimos en una sociedad estresada ,es una de las cinco causas mortales en nuestra sociedad , por mucho que no lo quieras creer genera otras muchas enfermedades Hay muchas maneras de relajarte encuentra la tuya. Comienza realizar meditación aunque solo sean tres minutos repartidos en varios momentos del día. Así podrás cambiar tu estado de ánimo y bajar tu ansiedad. Duerme bien No dormir las suficientes horas hace que estemos más cansados e irascibles y también tiene un efecto directo sobre nuestro organismo, aumenta los niveles de hambre. Realiza ejercicio físico El ejercicio físico moderado nos ayuda a aumentar los niveles de dopamina (del mismo modo que ocurre cuando comemos) y relaja la tensión acumulada, por lo que es un aliado esencial a la hora de disminuir los niveles de ansiedad, estrés y tensión. Bebe mucha más agua : muchas veces confundimos la sed con el hambre. Así que en los momentos en los que te interrumpa esa sensación repentina, urgente e inmediata de comer algo y a deshoras, bebe agua, esto puede ayudar a quitar temporalmente la intensasensación de hambre por ansiedad. Come despacio: disfruta del momento de comer, no tengas prisa, come calmado y mastica más y mejor los alimentos, de esta forma le harás un gran favor a tu estómago y a tu salud en todos los sentidos. Tendrás mejores digestiones y aumentará también la sensación de saciedad tras la comida. Come más proteínas y menos azúcar: los alimentos y productos con altos niveles de azúcar sacian a corto plazo pero después esta sensación desaparece muy rápidamente. Por el contrario, los alimentos ricos en proteínas nos sacian durante más tiempo y son más sanos (carnes, pescados, quesos, seitán, tofu, etc...), dicho esto cambia tus hábitos y toma más proteínas. Añade más fibra a tu dieta: como en el punto anterior, los alimentos ricos en fibra también harán que te sientas más saciado y de esta forma reducen la ansiedad y el hambre. Come pan integral, pasta integral, más legumbres, frutos secos y arroz integral. Incorpora alimentos bajos en calorías que sacian el hambre, tipo barritas energéticas, batidos o incluso pastillas que mantendrán a raya el gusanillo de picar entre horas. Cuida tu alimentación Otras ayudas que te pueden venir bien en relación a la alimentación y a sentirte más saciado son: Las infusiones calientes, tipo poleo-menta, manzanilla, té, rooibos, tila... también nos ayudan a sentirnos más saciados. Pero, ¿qué tomar sirealmente crees que tienes hambre real? Algo más saludable, una pieza de fruta por ejemplo. Busca otro tipo de recompensas. Me refiero a esto porque muchas veces vemos como personas que realizan alimentación durante toda la semana, recompensa su esfuerzo con alimentos no saludables. Recuerda que vivimos en un mundo en el que se nos acosa con el consumo indiscriminado de alimentos que no son ni saludables ni necesarios. No significa que ya no puedas comer nunca más ninguno de ellos, significa que aprendas a comer alimentos de la tierra y que no estén en su totalidad prefabricados por empresas ya que los nutrientes de estos son escasos de baja calidad y poco saludables en la mayoría de los casos contraindicados para una buena salud. BUSCA AYUDA DE UN PROFESIONAL Si te reconoces en este texto y te animas a hacer un cambio en tu vida, espero tu correo electrónico desde la web www.elyperez.com especificándome además que tienes este problema, contarás con mi ayuda y la de la psicóloga del equipo. Recuerda que todo aquello que quieras conseguir lo harás posible tú. #vulnerabilidades #alimentacion #salud #consejos

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¿Cuál es tu cheat meal favorito? Yo tengo varios: 1. Pizza 2. Hamburguesa 3. Espaguetis El cheat meal , aparte de ser un respiro delicioso, nos da un empujón para seguir mejorando. En una dieta estricta con el tiempo los niveles de testosterona ( responsable del aumento de masa muscular y perdida de grasa) y la leptina ( regula la sensación de apetito) empiezan a bajar. El cuerpo esta hecho para sobrevivir, no para estar secos y definidos. El cheat meal esta pensado para resetear las hormonas, recargar los niveles de glucógeno y elevar los niveles de leptina. Cuando tenemos una alimentación estricta, los niveles de leptina bajan, con lo cual se hace menor la perdida de grasa o se llega al estancamiento. Una de las funciones más importantes es elevar hasta un 30% los niveles de leptina mandándole ese mensaje al cuerpo de que no tiene necesidad de ahorrar energía y libere la grasa. Incrementa tu metabolismo y la oxidación de grasa, al mismo tiempo disminuye el apetito, eleva niveles de dopamina: mejor ánimo, más motivación, energía y libido. NORMAS PARA TU CHEAT MEAL. 1. Tu comida trampa debe de contener proteína para que el empuje metabólico sea mejor. 2. Analiza tu dieta, si generalmente es baja en carbohidratos incluye este macro en tu cheat meal, si tu dieta generalmente es baja en grasa incluye más grasas y proteínas. Evitar las bebidas alcohólicas en esta comida sobre todo si incluiste postre (recuerda que la ingesta de alcohol inhibe la quema de grasas y la síntesis proteica). 3.El día de la comida trampa y el día después come muy limpio, LOW CARB, vegetales y proteína en su mayoría y asegúrate de hacer ejercicio ambos días, pesas y cardiovascular. 4. Toma mucha agua el día después. recomiendo hacer la comida trampa en la noche porque te obliga a parar de comer. 5.Es una comida, ¡no un día de trampa! GÁNATE esa comida trampa, puedes hacer hasta 2 si tu meta es mantenerte, y 1 sola semanal si buscas perder grasa, tienes que sincerarte y comer muy bien el resto de la semana para poder hacer esa comida trampa ¡como Dios manda! Lo que yo prefiero siempre es hacer mi propio cheat meal en casa , así me pongo una ración adecuada, sin estabilizantes ni conservantes y con mis ingredientes favoritos. Me gusta mucho el sabor por ejemplo de la carne en mi hamburguesa y no el sabor chicloso de un Macdonal o hacer mi pizza con mucho queso, y no sorprenderme por que al comprar la pizza que quiero no tiene todo lo que me gusta jaja así pues!! Prepara bien tu comida trampa!! fuentes relacionadas: Fasting leptin and appetite responses induced by a 4-day 65%-energy-restricted diet.Mars M1, de Graaf C, de Groot CP, van Rossum CT, Kok FJ. Effect of Calorie Restriction With or Without Exercise on Insulin Sensitivity, β-Cell Function, Fat Cell Size, and Ectopic Lipid in Overweight SubjectsD. Enette Larson-Meyer Geldszus R, Mayr B, Horn R, Geisthovel F, von zur Muhlen A, Brabant G. Serum leptin and weight reduction in female Relation between circulating leptin concentrations and appetite during a prolonged, moderate energy deficit in women. The Facts on Leptin: FAQ, By Katherine Kam, Reviewed by Laura J. Martin, MD on1/, 010 Williams, K., Scott, M., & Elmquist, J. (2009). From observation to experimentation: leptin action in the mediobasal hypothalamus American Journal of Clinical Nutrition, 89 (3), 985-990 Zelissen, P., Stenlof, K., Lean, M., Fogteloo, J., Keulen, E., Wilding, J., Finer, N., Rossner, S., Lawrence, E., Fletcher, C., McCamish, M., & , . (2005). Effect of three treatment schedules of recombinant methionyl human leptin on body weight in obese adults: a randomized, placebo-controlled trial Diabetes, Obesity and Metabolism, 7 (6), 755-761 Havel, P. (2007). Role of adipose tissue in body-weight regulation: mechanisms regulating leptin production and energy balance Proceedings of the Nutrition Society, 59 (03)

SHOOTHIE DE PLATANO Y COCO Me encanta empezar mis mañanas con estos ricos desayunos. Este smoothie es perfecto para los más golosos!! ¿Que voy a necesitar? En la licuadora: Leche de almendras y coco 2 Plátano congelado ( nos dará densidad en el smoothie) Coco natural (opcional) Proteína de. Chocolate blanco Colocamos todos los ingredientes en la licuadora, y procesamos los alimentos hasta que queden suaves. ahora vamos a por esas maravillosas cosas que le dan el último punto sabroso al paladar y al visual (super importante también) Topping 3 cucharadas de quinoa cocida Almendras Ralladura de coco Chocolate negro rallado Sésamo Menta Lo colocamos así de bonito y a disfrutar!!

Este plato me gusta mucho porque en realidad se puede hacer mil maneras. En este caso he decidido hacer esta dulce manera. ¿Que usamos? 120 g de clara Un huevo Tomate Ajo Perejil Sal ¿Cómo lo hacemos? Batir alegremente los 120 g de claras en un bol con un utensilio de varillas especializado para batir hasta llevar a las claras al punto de nieve de manera que queden esponjosas. Colocamos las claras en un recipiente adecuado para horno. Mientras que batíamos las claras, hemos precalentado el horno al máximo, e introducimos las claras en el horno . En medio de las claras abrimos un pequeño hueco y colocamos una yema dentro , podemos colocar unas tiras de jamón y podemos salpimentar. Dejamos las claras en el horno alrededor de unos dos minutos hasta que queden por encima algo doraditas, mientras cortamos nuestro tomate a rodajas y podemos echarle especias a nuestro tomate. Enjoy!!!

Una maravillosa manera de quitarnos el gustazo de comer una buena Pizza y no romper nuestro plan, de no querer meter hidratos, esta es la mejor solución. Siempre prefiero cocinar en casa , evitar aditivos y sustancias dañinas, para una buena alimentación y sobre todo servirme una porción adecuada y que no nos entre la gula ¨ DEL DEMONIO¨ Si de todas maneras la quisieras hacer con hidratos ,pero con mejores valores nutricionales, podrías hacerlos con una base con harina de arroz integral . Como se hace: Precalentamos el horno a la máxima potencia. Mientras en una trituradora usamos : 🍎 100g de pollo 🍎 1 huevo 🍎 Sal 🍎 Pimienta 🍎 Orégano Trituramos todo bien hasta que quede una masa omogenea. En una sartén cogemos dos tomates y pulverizamos aceite de oliva en ella, cortamos los tomates a trocitos y dejamos hacer hasta que se consuma el agua y quede como una pasta, aquí suelo corregir la acidez con edulcorante. También utilizo orégano o romero . Mientras se hace el tomate,colocamos la masa en el horno sobre un papel vegetal, dejándola lo más plana posible y de la manera más circular que se pueda. Dejamos hornear de 10 a 15 min y le damos la vuelta, ahora si colocamos encima el tomate que hemos mezclado antes de untar con salsa barbacoa cero calorías. Donde comprar las salsas: www.bulevip.com utiliza mi código para disfrutar de descuentos ELYPEREZ Toppings ; ⭕️ Quedo edam light ⭕️ Setas ⭕️ Roquefort ⭕️ Espinacas Dejamos unos 15 min más aproximadamente y ya tenemos nuestra rica pizza!!! Disfruta!! Y mandame foto